2014-제 호		7·8월 급식·영양소식		·발행처: 이곡초등학교 ·문의처: 급식실 ☎ 544-5047 ·학교홈페이지: http://igok.es.kr
원인균 오염원 및 증상 예방법 식중독 예방 3대 요령 1. 손 씻기 - 손을 비누로 깨끗이 씻기 2. 익혀먹기 - 음식물은 익혀서 먹기 3. 끓여먹기 - 물은 끓여서 먹기			식판을 어떻게 들고 다니는지 살펴보겠습니다. - 옆구리에 끼고 다니는 학생 - 가슴에 안고 가는 학생 - 머리에 이고 가는 학생 오염도를 측정해 보도록 하겠습니다. ATP 오염도 측정 결과 바르게 식판을 들었을 때 ( 오염수치: 3 ) 가슴에 식판을 안고 있었을 때 (오염수치:2009 ) 식판은 양손으로 음식이 담겨지는 곳을 만지지 않고 들어야 세균에 오염이 적습니다.